Enrico Baraldi
(Medico psichiatra)
Il dottor Enrico Baraldi è medico psichiatra. Da tempo associa l’attività clinica con quella di pubblicista. Oltre ai due libri divulgativi sui problemi Alcolcorrelati, Vino e bufale e La casta del vino scritti con Alessandro Sbarbada, è attualmente in libreria con Lo psichiatra nel cassetto edito da Stampa Alternativa.
Etica della comunicazione su vino, birra e altri alcolici
(Sabato, 21 Giugno 2014 - Sala convegni Isabella d’Este - Mantova)
In Italia la comunicazione su vino, birra e altri alcolici risente di pesanti condizionamenti, legati agli interessi economici di produttori e distributori. Baraldi e Sbarbada documentano manipolazioni e censure ad informazioni importanti per la salute ed il benessere dei cittadini.